暮春時(shí)節(jié)，八桂大地萬物生機(jī)勃發(fā)，綻放春勤的華彩。人們搶農(nóng)時(shí)、忙耕種、興產(chǎn)業(yè)，用勤勞的雙手讓生活越來越美好。老區(qū)如何換新顏，大美邊疆美在哪?央廣網(wǎng)廣西頻道聚焦普通勞動(dòng)者，通過他們勤于創(chuàng)富，建設(shè)美好家園的故事一一展現(xiàn)。
央廣網(wǎng)梧州5月1日消息(記者羅蘭 通訊員梁章暉)郁郁蔥蔥的茶樹像一級級綠色的階梯沿山而上，良好的高山氣候與優(yōu)越的自然環(huán)境孕育著瑤寨六堡茶生生不息的發(fā)展。近日，在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村，茶農(nóng)們剛忙完這一季春茶采制。“我種茶十幾年了，家里大概有十畝茶園，今年春茶采得了100多斤干茶。”山坪村村民趙麗貞說。
梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村茶園(央廣網(wǎng)發(fā) 蒼梧縣融媒體中心供圖)
蒼梧縣是嶺南茶文化發(fā)源地之一，這里的六堡茶距今已有1500多年的產(chǎn)制歷史，“茶船古道”舟來楫往的盛況至今為人津津樂道?，幷柁r(nóng)傳承“茶船古道”的歷史文化內(nèi)涵，繼續(xù)書寫著六堡茶的制茶歷史。
山坪村村貌(央廣網(wǎng)發(fā) 記者羅蘭 攝)
蒼梧縣山坪村全村有118戶約500人，幾乎都是瑤族同胞。受高山地形的限制，村民居住普遍分散，超過半數(shù)的村民住在海拔600米的山上，而這樣的地理?xiàng)l件對六堡茶的種植卻非常有利。近年來，村民因地制宜謀發(fā)展，山坪村的六堡茶產(chǎn)業(yè)越來越興旺。
山坪村的瑤族姑娘在茶園采茶(央廣網(wǎng)發(fā) 蒼梧縣融媒體中心供圖)
回憶從前，趙麗貞說：“我們現(xiàn)在更忙碌，收益也更好?！?019年以前，因?yàn)椴欢藜簟⒊?、施肥等技術(shù)，趙麗貞家的茶園幾乎沒有收益。2019年開始，在當(dāng)?shù)卣奶栒傧?，村里茶園逐漸開始進(jìn)行統(tǒng)一種植和管理。趙麗貞響應(yīng)號召，積極掌握茶園管護(hù)技術(shù)，其茶園的產(chǎn)量如今得以大幅提升。
“我們的六堡茶都是人工采摘，一年四季都可以采，為了讓茶葉更好地生長，季末會(huì)有休茶期。我的茶園每年能夠產(chǎn)出約500斤干茶，現(xiàn)在一年有近10萬元的增收。”趙麗貞說。
經(jīng)過世代傳承，山坪村依舊保留著傳統(tǒng)的制茶工藝，茶農(nóng)們深諳六堡茶制作之道，采青、晾青、殺青、揉捻、烘干、陳化……每一道工序都不可馬虎。趙麗貞說：“六堡茶的制作很講究，比如在殺青的時(shí)候，我們對溫度的要求比較嚴(yán)格，要保持200℃以上的高溫?！?014年，六堡茶制作技藝被列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
廣西壯族自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目六堡茶制作技藝代表性傳承人石濡菲和村民們在炒制春茶(央廣網(wǎng)發(fā) 蒼梧縣融媒體中心供圖)
曾經(jīng)的山坪村交通不便、信息閉塞，是蒼梧縣19個(gè)自治區(qū)級重點(diǎn)貧困村之一。六堡茶產(chǎn)業(yè)推動(dòng)了全村脫貧增收，2016年，山坪村實(shí)現(xiàn)全村脫貧摘帽。
“我們這地勢高，種出的六堡茶品質(zhì)好。現(xiàn)在村里成熟的茶園大概1500畝，這一季春茶產(chǎn)量2萬斤左右。2021年冬天到2022年春天又新擴(kuò)種了1200多畝，新擴(kuò)建的茶園2年至3年后才能產(chǎn)茶。”山坪村駐村“第一書記”王彩鈺說。目前，山坪村采用“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的模式來推動(dòng)六堡茶的發(fā)展，村里已經(jīng)成立了五家茶葉專業(yè)合作社，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量都有所提升。2018年之前，山坪村的茶葉僅能賣70元至80元一斤，如今能賣到上百元一斤。
據(jù)了解，蒼梧縣共有茶園面積11萬畝。近年來，蒼梧縣山坪村通過改造和擴(kuò)種新六堡茶園，前后改造了300多畝，擴(kuò)種了2000多畝，目前村里六堡茶種植面積約2800畝。
得天獨(dú)厚的原生態(tài)環(huán)境、世代傳承的瑤族傳統(tǒng)文化、獨(dú)特淳樸的瑤寨風(fēng)情……這些寶貴的生態(tài)優(yōu)勢和民族特色賦予了山坪村多元化的發(fā)展。2020年，原生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游度假田園綜合體、清潔能源風(fēng)電項(xiàng)目等相繼落戶山坪村;2021年，山坪村“農(nóng)房特色風(fēng)貌塑造”順利實(shí)施，如今的山坪村硬化的道路通村通組，文化廣場、圖書館、籃球場等設(shè)施一應(yīng)俱全，偏遠(yuǎn)的瑤寨也實(shí)現(xiàn)了安居樂業(yè)。
航拍山坪村村貌(央廣網(wǎng)發(fā) 梁章暉 攝)
據(jù)了解，2021年山坪村村集體經(jīng)濟(jì)收入超過13萬元，村民人均年收入達(dá)到1.2萬元。山坪村以打造“以茶興村、以旅強(qiáng)村、以文厚村”特色村寨的思路，走出了一條讓茶文化、瑤族文化、鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興之路。
來源 ：央廣網(wǎng)
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